Kundengruppe: Gast

Feldsalat mit Orangendressing

 

 

 

Zutaten:
120 g Feldsalat
100 g Naturjoghurt
130 g saure Sahne
125 ml Orangensaft (am besten frisch gepresst)
1 El. scharfer Senf
20 g Meerrettich
60 ml Verjus
1 bis 2 El. Orangenmarmelade
1 Tl. Zucker
1 Msp. Cayennepfeffer
1/2 Tl. Salz
Nach Geschmack Pfeffer aus der Mühle.

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Handrührgerät mixen.
Leichter geht es mit einem Salatshaker.

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