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Rapsöl

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Rapsöl
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Art.Nr.: ReinesRapsoel
GTIN/EAN: ReinesRapsoel
HAN: OELHAUSReinesRapsoel250ml
Hersteller: Das Ölhaus
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ab 4,50 EUR
1,80 EUR pro 100ml
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt


Das Ölhaus

Produktbeschreibung


100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert 3404 kj / 828 kcal
Fett: 92 g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 8 g
einfach ungesättigt Fettsäuren 59 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 25 g
davon 8 g Omega-3 Fettsäure (Alpha-Linolensäure)
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweis: 0 g
Salz: 0 g
Vitamin E ca. 30 mg / 100 ml


Begleitstoffe:
Karotinsäure, Vitamin K und Provitamin A

Haltbarkeit: 
Nach dem Öffnen innerhalb von ca. 4-6 Wochen verbrauchen.
(Öle sind erst dann verdorben wenn sie ranzig schmecken und halten 
oft viel länger als angegeben.)


Rapsöl, das fast geruchs- und geschmacksneutral ist, wurde raffiniert und ist nicht so hochwertig wie kaltgepresstes Rapsöl.
Rapsöl hat den großen Vorteil, dass man es vielfältig in der kalten und auch der warmen Küche 
einsetzen kann
Aber Achtung! Da Rapsöl die 3-fach ungesättigte, empfindliche Omega-3 Fettsäure besitzt, ist es - meiner Meinung nach - zum Braten gar nicht geeignet. Die empfindlichen Fettsäuren 
verbrennen viel zu leicht , d. h. es bilden sich Transfette! Wer gerne und viel brät, sollte dann doch lieber auf Kokosfett (kalt gepresst und ungehärtet!), Erdnussöl oder Butterschmalz umsteigen.


Da die Öle vom "Ölhaus" nicht gefiltert werden, kann es sein, dass sich am Boden der Flasche ein Film bildet. Es handelt sich dabei um feine Schwebstoffe, die sich nach dem Abfüllen noch abgesetzt haben, die Qualität aber nicht beeinflussen.

verschiedene Größen
 

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